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BBQの火起こしって、見てる分には楽しいけど、実際やると本当に大変なんですよね🔥
先日も横で頑張っていたお父さんが、うちわで30分以上も扇ぎ続けていて、汗だくになりながら「まだか…まだか…」という感じで必死に火を育てていました。きっと固形燃料で炭に火をつけたものの、そこから全体に回らなくて苦戦していたんだと思います。結局その火も消えかけてしまい、見ていられずに炭火を数個お裾分けしました（笑）
実は私も昔まったく同じような経験をしているんです。なかなか炭に火が回らず、焦って風を送りすぎて逆に火種が飛んで消えてしまったり…。そのときは親切な方が助けてくれて、ようやく食事にありつけました。こういうのって「アウトドアあるある」なんでしょうね^^
今ではガスバーナーや着火剤が主流で、誰でも手軽に火を起こせるようになっています。特にキャンプ場やBBQ場では効率重視でガス派が増えてきました。ただ、私は“災害時にも役立つスキル”として、昔ながらの炭や薪で火を起こす練習もしておいた方がいいと思っています。いざという時、道具がなくても火が扱えるって安心感が違いますからね。
とはいえ、初心者の方やファミリーキャンプで焦らず楽しみたいなら、まずはバーナーや着火剤に頼るのも全然アリ。慣れてきたら少しずつ“手動の火起こし”に挑戦していくのがベストだと思います😊
誰でも簡単に炭火を起こせる方法
炭火って「最初の着火」だけなら本当に簡単なんですよね。
固形燃料を100均で買ってきて下に置き、その上に炭を乗せればあっという間に火はつきます🔥
でも難しいのはそのあと。炭の表面が赤くなっても、全体に火が回らなければそこで試合終了…。せっかく立ち上がった火が湿気や風に負けて消えてしまうこともあります。実際に多くの人がつまずくのも、この「火を回す」段階なんです。
流れとしては
「固形燃料 → 炭（1〜2個）に着火 → その炭から他の炭へ火が移る」
というシンプルなものですが、ここで消えずに一気に広がるようにする工夫が必要。
そこで便利なのが 火起こし器（チャコールスターター）。
これは本当に救世主レベルのギアで、筒の下に着火剤や新聞紙を入れて火種を作り、上から炭をバラバラっと入れるだけ。煙突効果で空気が下から上に流れ、炭全体に一気に火が回っていきます。放っておくだけで均一に火が立ち上がるので、初心者でもほぼ失敗なし。
一度使うと「なぜ今まで手であんなに必死にあおいでたんだろう…」って思うくらいラクです。
BBQでもキャンプでも、炭をメインに使うなら絶対に持っておいて損はありませんよ😊
チムニー効果
火起こし器が「魔法みたいに火が回る」ように見えるのは、この チムニー効果（煙突効果） のおかげなんです🔥
仕組みはすごくシンプル。
筒状の器の中で炭を燃やすと、内部の空気が温まって軽くなり、自然と上へ上昇します。すると下部から新しい冷たい空気が吸い込まれ、酸素がどんどん供給される。
この空気の循環が強力な上昇気流を生み、炭全体に効率的に火が回るんです。
つまり、火起こし器は「持ち運べる小さな煙突」。
理屈を知っていれば、火起こし器がない状況でも応用できます。例えば、炭を組むときに筒状や井桁型に隙間をつくって空気の通り道を確保するだけでも火の回りはかなり変わります。
キャンプや災害時、限られた道具しかないときほど、この原理を知っていると安心。道具があれば最強、なくても工夫でなんとかなる——チムニー効果はまさに火起こしの基礎知識なんです😊
火を育てるときに息を吹きかけたり、うちわであおぐのは、結局は酸素を送り込むため。火起こし器はその作業を自動でやってくれるわけです。底の穴から新しい空気を吸い上げ、上昇気流が常に炭へ酸素を送り続けてくれるので、初心者でもほぼ放置で火が育ちます。
もし火起こし器がない場合でも、炭を煙突状に組んで底に火種を置くだけで似た効果が得られます。井桁型に組むのも有効で、空気の通り道が確保されるので火が消えにくくなります。
ただし注意点もあります。
・煙突を高く積みすぎると空気の吸い上げが強すぎて、炭が一気に燃え尽きてしまう。
・逆に隙間が少なすぎると空気が入らず、火が回る前に鎮火してしまう。
つまり、「空気が通るけど抜けすぎないバランス」を作ることがポイントなんです。
オススメ火起こし器
各メーカーからタイプ違いがいろいろ出ています。ついでに固形燃料も合わせると安心です^^
私が長年愛用。火起こし器と火消し壺の一体型。上に網を置けばご飯を炊きながら火起こしも可能。消し炭を次回に再利用できるのも◎。
こちらはバーベキュー台の上にそのまま置いて火起こしできます。火がしっかり回ったら、スターターを持ち上げて外すだけでOK。炭はちょうどいい具合に真っ赤になって広がるので、トングで移し替える手間もナシ。
特に初心者やファミリーキャンプでは「熱い炭を移す作業」が一番ヒヤッとする場面ですが、この方法なら安全性もぐっと高まります。火起こしの時短にもつながるので、夕食準備がスムーズに始められるのも大きなメリットです。
火起こし時の注意点
基本は 「固形燃料を底→上から炭を入れる」 の流れで大丈夫です。ただし、炭が湿っていると火がなかなか移らず、せっかく点けた火が消えてしまうことも。
・湿りがある炭は、固形燃料を少し多めに使う
・乾いた小枝や割り箸を、固形燃料と炭の間に挟んで「橋渡し」にする
このひと工夫で火の安定性がぐっと上がります。
また、炭を一度にドカッと入れすぎないのも大事。最初は1〜2個から火を育て、赤くなった炭を“種火”にして周囲へ広げるイメージで追加していくと、失敗が減りますよ😊
どちらを選ぶ？火起こし器の2タイプ
火起こし器には、大きく分けて 壺一体型 と 筒型 の2タイプがあります。
筒型
シンプルに「火起こし専用」と割り切るならこちらで十分。軽量でコンパクトなので収納スペースを取らず、価格も比較的お手頃です。ソロキャンプやデイキャンプなど荷物を少なくしたい場面に向いています。とりあえず1台持っておけば安心できる、初心者さんの入門用としてもおすすめです。
壺一体型
個人的にこちら推し。余った炭をそのまま入れて消火・持ち帰りができるのが大きなメリット。冬場はちょっとした暖房代わりにもなり、さらに上にクッカーを置けばお湯を沸かしたり簡単な調理も可能です🔥。多用途に使えるので「どうせなら1つで色々済ませたい」「荷物を減らしたい」というキャンパーにはピッタリです。
まとめ
皆さんは普段どうやって火起こししていますか？
うちわで必死にあおぐ派？それとも火起こし器でスマート派？
最終的にはスターターなしでも火を扱えるのが理想ですが、まずは火起こし器や固形燃料を使って「ラクに成功体験を積む」のも大事です。火がスムーズにつくと、それだけでキャンプの満足度はグッと上がります🔥
ちなみに、固形燃料の中でも「これはマジで最強！」というアイテムを紹介している記事もありますので、よければそちらもチェックしてみてください^^
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